很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，做法希望可以帮助到大家 ，芦笋下面一起来看看吧 ！家常 本文目录 鲜竹笋的家常做法食材 鲜竹笋360克， 豌豆120克 ，芦笋 香菇40克 ，家常 辣椒90克，做法 青椒36克 ，芦笋盐适量 ，家常味精少许 ，做法淀粉1小匙 ，芦笋姜少许; 1 准备好适量的家常蔬菜 。 2 切好所有蔬菜 ，做法 3 鲜竹笋下锅煮熟，芦笋 4 豌豆角煮熟 。 5 1小匙淀粉 、少许素味精 、适量水调匀备用; 6 1汤匙油翻炒姜末 、之后加入辣椒翻炒; 7 加入豌豆角 、香菇 、鲜竹笋翻炒，放入盐 、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了 。 笋子怎么弄用料 ：竹笋500克 、橄榄油2ml 、盐2克 、香油1ml 、蒜10克、红辣椒2个。 做法： （1）准备好新鲜小竹笋 ，PS ：要小笋比较适合凉拌 。 （2）小竹笋 ，去壳，去老部分 ，洗净 。 （3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋 ，汆烫至熟 。 （4）汆烫好的小竹笋 ，过冰水 。 （5）热锅 ，煸香橄榄油、香油 、蒜末 、辣椒 。 （6）煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。 大竹笋的吃法和做法食材准备 ：腊肉 ，竹笋 ，辣椒 ，蒜苗，姜 ，料酒 ，盐。 腊肉炒竹笋的做法 ： 第一步 ：将腊肉洗净后放入锅中 ，加入适量的水 ，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片 。 第二步 ：将冬笋切去根部较老的部分 ，剥去外皮后将其切为两半 ，再切成薄片 ，放入沸水中 ，再加入少许盐 ，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝 ，大蒜去皮切片 ，姜切丝 。 第三步 ：净锅置于火上（不用放油），下入腊肉 ，炒至出油 。 第四步：放入生姜 、大蒜 、干辣椒 ，炒匀。 第五步 ：下入冬笋 ，翻炒约2分钟后下入葱段 ，炒匀后即可出锅 。 OK ，关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。 |